膜分离技术在食品加工中的应用

摘要：

膜分离技术是我国广泛应用的一种新型分离技术,介绍了膜分离技术在酒类加工、 饮料加工和豆制品加工中的应用.膜分离技术因其分离率高、 效果显著、 原理简单、 操作方便等优点,在食品各个领域快速发展.

关键词：膜分离、酒、大豆、果蔬汁、食品加工

分类号：O212(概率论与数理统计)

在线出版日期：2018-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：67-68