任务驱动式教学方法在“食品无损检测技术”课程中的实践与探讨

摘要：

伴随国家对应用型人才需求的增加,高校课程均应围绕培养具备创新能力的工程技术人才设置.任务驱动式教学方法可以充分提升学生学习兴趣.“食品无损检测技术”是高校工程装备及食品机械方向的基础课程,同时也是体现实践能力的课程,非常适合任务驱动式教学模式的开展.从课程内容和特点出发,探索了任务驱动式教学方法在教学中的具体实施及要点,并通过反馈进行教学评估及分析总结.任务驱动式教学方法的探索,为推动高校基础课程教学模式改革、培养学生创新能力提供思路.

关键词：食品无损检测技术、任务驱动、教学改革

分类号：G640(高等教育)

资助基金：江南大学本科教学改革研究项目——校一般项目JG2015061;江南大学校教师卓越工程项目JG2015134

在线出版日期：2017-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：83-84,86