甜玉米食品的国内外加工技术分析

摘要：

甜玉米作为新型食品,已经在世界许多国家得到发展,通过简要分析近年来国内外甜玉米食品加工技术、相关加工设备及新产品研发的发展概况,探讨了发展我国特种玉米产业的前景,为进一步将资源优势转变为经济优势提供参考.

关键词：甜玉米、加工技术、研究进展

分类号：TS213.4(食品工业)

在线出版日期：2017-02-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：56-59