高职院校食品类专业校内生产性实训基地的运行机制初探——以江苏农牧学院省级实训基地食品加工实训中心为例

摘要：

高职院校校内实训中心是训练和提高学生技能的重要基础硬件设施,但是其软件设施(运行机制)则是关系到职业院校学生技能培养质量的关键因素.以江苏农牧科技职业学院省级实训基地食品加工实训中心的运行机制建设为例,在经过许多实践总结的基础上,按照教育规律和市场经济相结合的办法,充分激发各市场主体对学生素质及技能培养的积极性,学校与企业密切合作,使校内实训基地充分体现企业属性,尽可能体现实训过程真实或仿真的职业环境,努力形成校企紧密合作型的校内实训基地运行机制.

关键词：校企合作、实训基地、运行机制

分类号：G717(职业技术教育)

资助基金：2015年度立项的江苏省高校实验室研究会指导项目阶段研究成果“江苏牧院食品加工实训中心运行机制研究与实践”GS2015LX02

在线出版日期：2017-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：86-88