“食品微生物学”课程考核方法改革探索

摘要：

结合“食品微生物学”的教学实际情况,对该课程传统考核模式的改革进行探讨,以建立新的科学考核方式,从而增强学生学习的主观能动性,提高教学质量.

关键词：食品微生物学、考核方式、改革

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：塔里木大学教育教学重点项目TDGJ1401

在线出版日期：2017-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：81-82