突出水产特色创新培养模式——大连海洋大学食品质量与安全专业建设经验总结

摘要：

结合学校的办学特色,大连海洋大学食品质量与安全专业多年来一直以培养水产品质量安全控制特色人才为目标,不断探索培养模式改革,将新的教育理念融人专业建设和人才培养的各个环节,取得了一定的建设经验,为食品质量与安全专业人才培养模式的改革提供思路.

关键词：食品质量与安全、水产特色、专业建设、培养模式改革

分类号：G642(高等教育)

资助基金：2016年辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目“创新创业教育贯穿食品类人才培养全过程的研究与实践”UPRP20160327;2014年大连海洋大学教改项目“食品质量与安全特色专业建设的研究与实践”JG2014YB10

在线出版日期：2017-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：79-80,82