浅析职业院校“食品微生物”教学改革

摘要：

“食品微生物”是食品营养与检测专业的重要专业课程之一.职业院校肩负培养具有专业知识和应用型人才的责任.因此, “食品微生物”教学要及时进行教学改革,提高教学质量和水平,以顺应教学改革的潮流,满足社会发展和时代前进的步伐.

关键词：食品微生物、教学改革、职业院校

分类号：G642(高等教育)

在线出版日期：2016-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：87-88