高职烹饪与营养专业人才培养模式探讨

摘要：

通过介绍高职烹饪与营养专业的人才需求背景,指出该专业在人才培养过程中所存在的问题,并针对这些问题提出了比较合理的解决方案,为烹饪与营养专业人才培养提供参考.

关键词：高职、烹饪营养、人才培养

分类号：G712(职业技术教育)

资助基金：中国劳动关系学院教育教学改革项目JG1421

在线出版日期：2016-10-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：78-79