宝鸡市羊乳制品产业发展现状与对策研究

摘要：

近年来,羊乳制品市场的兴起使宝鸡的羊乳制品产业有了迅速发展,羊乳制品产业呈现良好发展态势,但产业发展与乳源基地建设滞后的矛盾日渐凸显.通过对宝鸡羊乳制品生产乳源建设、产品生产及质量安全等现状、存在问题进行分析,并采取加强乳源基地建设、加强企业供应链建设、开展人才培养和技术创新、提升羊乳品牌影响力、加大政府扶持力度等方面的对策提出解决建议.

关键词：羊乳制品、产业现状、对策

分类号：TS252.4(食品工业)

在线出版日期：2016-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：53-55