”食品化学综合实验”教学改革的初探

摘要：

实验教学是高校教育体系的重要组成部分,是培养学生综合能力和素质的重要环节,所以”食品化学综合实验”课程的学习对于食品化学知识体系的建立具有重要的作用.主要从教学内容、教学模式、成绩评定等方面进行改革探讨,期望能强化”食品化学综合实验”课程地位和作用.

关键词：食品化学综合实验、教学改革、综合设计实验

分类号：G642(高等教育)

资助基金：黑龙江省高等教育教学改革项目”食品化学综合实验课程教学改革的研究”JG2014010705

在线出版日期：2016-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：84-86