食品专业应用型人才培养专业见习教学改革探索

摘要：

专业见习是一门实践性课程,为培养食品专业应用型人才,需要对其进行改革.通过分析目前食品专业在专业见习中存在的问题,就提高专业见习教学效果提出了一些改革措施,力求有助于食品专业应用型人才的培养.

关键词：食品专业、应用型、专业见习、改革

分类号：G642(高等教育)

资助基金：2014年度广西高等教育教学改革工程项目2014JGZ145

在线出版日期：2015-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：85-86,88