不同茶叶农药的作用及其结构分类

摘要：

对GB 2763—2014食品中农药最大残留量中规定的28项茶叶农药的作用及其结构分类进行分析。研究表明，茶叶中28项农药以杀虫剂为主，其次分别为除草剂、杀螨剂和杀菌剂。从结构分类看来，茶叶中28项农药可分为六大类，主要以拟除虫菊酯类为主，其次分别为有机氮类、杂环类、有机磷类、有机氯类、氨基甲酸酯类。

关键词：茶叶、农药、作用、结构分类

分类号：TS201(食品工业)

资助基金：2012年福建省现代农业茶业省级资金项目闽财农[2012]73号。

在线出版日期：2015-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：54-57