韭菜籽活性成分提取工艺的优化研究

摘要：

用乙醇回流提取韭菜籽活性成分，以产品得率和腺苷含量为指标，对其提取工艺进行优化研究。结果表明，料液比1∶6，乙醇体积分数70%，提取时间4 h， pH值6.0，在此条件下产品得率在14%左右，腺苷含量在400 mg/kg以上。

关键词：韭菜籽、乙醇、回流提取、活性成分

分类号：O629(有机化学)

资助基金：河南省重点科技攻关项目102102110003；平顶山市重大科技攻关项目2009018。

在线出版日期：2015-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：27-28,31