重庆市大学生营养状况调查及影响因素分析

摘要：

了解重庆市大学生的营养状况及其影响因素，为提高大学生的营养与健康水平提供科学依据。抽取重庆市1020名在校大学生，通过问卷调查了解其营养状况、营养知识、态度及饮食行为。结果表明，大学生中营养不良者占21.1%，正常者占74.5%，超重及肥胖者占4.4%，因性别、城乡及是否为独生子女造成的营养状况差异有统计学意义（p值均<0.05）。大学生营养状况与其营养态度、食物的选择以及饮食结构有关（p值均<0.05）。重庆市大学生营养状况良好，但仍存在营养不良及营养过剩情况，需加强营养知识教育，改善饮食行为，提高大学生的营养水平。

关键词：大学生、营养状况、营养知识、营养态度、营养行为

分类号：R195(保健组织与事业（卫生事业管理）)

在线出版日期：2015-02-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：48-50