不同采摘期对柴达木枸杞外观性状及活性成分影响

摘要：

经田间鲜果采样分析，测得柴达木枸杞2个主栽品种宁杞7号和宁杞1号鲜果百粒质量、百粒长、百粒直径，均在采摘一期（8月10日）最高，其次为采摘二期（9月1日），采摘三期（9月22日）最低，其整体外观品质随着采摘期的延后而降低。实验室测得鲜果多糖含量，宁杞1号表现在采摘二期多糖含量最高，随后依次为三期和一期；宁杞7号表现在采摘三期含量最高，二期其次，一期最低。测得黄酮含量，2个品种均在采摘一期最低，二期有所增加，三期最高，黄酮含量随着采摘期的延后而增加。

关键词：柴达木枸杞、外观性状、多糖、黄酮

分类号：S567.19(经济作物)

在线出版日期：2014-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52