高职院校食品微生物检验技术教学改革中底线的探讨

摘要：

食品微生物检验技术以“两个底线”为依据，重组教学内容、改革教学模式和考核体系，为提高学生食品微生物检验技术基本操作能力和水平提供了有力支撑。

关键词：食品微生物检验技术、两个底线、教学内容、教学模式改革、考核体系改革

分类号：G640(高等教育)

在线出版日期：2014-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：79-80,83