中国食用菌产业现状与发展趋势

摘要：

回顾人们对食用菌认识和利用的历史，阐述中国食用菌产业发展状况，并分析中国食用菌产业的发展，得知中国食用菌产业趋势将是生产方式规模化，从业人员专业化，产品向北方及西部扩展，产品种类增加等。

关键词：食用菌、现状、历史、发展趋势

分类号：TS316.13(制盐工业)

在线出版日期：2013-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57