葡萄保鲜技术研究进展

摘要：

对葡萄贮藏保鲜方法进行综述,包括物理方法、化学方法、涂膜及气调贮藏等方面,提出葡萄贮藏保鲜的研究方向.

关键词：葡萄、保鲜、贮藏

分类号：S663.1(果树园艺)

在线出版日期：2013-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：52-54