栝楼籽的化学成分研究进展

摘要：

栝楼籽因既可入药又可食用而受到人们的喜爱.研究栝楼籽中的各种化学成分,了解其功效及作用机理,能更恰当地对其进行开发利用,为将来栝楼籽的精深加工提供依据.

关键词：栝楼籽、化学成分、不皂化类脂、核糖体失活蛋白

分类号：S567(经济作物)

在线出版日期：2013-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：73-77