青椒贮藏要诀

摘要：

选择抗病力强、耐贮性好、皮坚肉厚、果大色绿的中晚熟品种进行贮藏.为避免田间带病,还应选择植株生长健壮、无病虫害的田块采摘,一般宜在霜降以前采收.采摘时要连柄一同摘下,采摘动作要轻,防止出现损伤.青椒果实最适宜的商业贮藏温度为8～12℃,相对湿度为85％～95％.在贮藏中,除应防止其萎蔫外,还要防止其发生病害和延缓其后熟衰老.

机标关键词：青椒、贮藏温度、采摘、中晚熟品种、植株生长、选择、相对湿度、后熟衰老、耐贮性、抗病力、病虫害、田间、损伤、霜降、商业、果实、采收、病害

分类号：S66

在线出版日期：2013-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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