由地域品牌向国际品牌迈进——2012中国太原(清徐)国际醋文化节“醋与健康”论坛纪实

摘要：

为搭建醋业交流平台,引领醋业全面升级,实现醋产业与醋文化共赢发展,已连续成功举办5届的中国太原(清徐)醋文化节以”晋善晋美、醋处精彩”为主题,突出国际性、开放性、产业性、合作性,于8月20日举办了醋与健康国际高峰论坛,10余名国内外知名专家学者共同探讨了当代醋产业的发展与未来.醋已变为多功能保健品来自中国台湾天烨齐丽食品所食品加工专家赖炯明认为,在人类历史的发展进程中,醋逐渐被公认为一种健康食材,利用醋能够制作出很好的保健饮料.

机标关键词：地域品牌、国际品牌、中国、太原、文化节、醋文化、产业性、专家学者、食品加工、连续成功、交流平台、健康、高峰论坛、保健饮料、开放性、合作性、国际性、多功能、保健品、主题

分类号：F27;F12

在线出版日期：2013-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26