配制酒中苋菜红和胭脂红的测定方法

摘要：

根据配制酒的加工工艺和成分含量,依据合成色素国家标准的检测方法,就其前处理和测试条件提出改进方案并加以优化,使分析结果准确,工作效率提高.

关键词：配制酒、色素、液相色谱、准确

分类号：TS202(食品工业)

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：71-72