天然脱臭大蒜加工新招

摘要：

大蒜是具有很高营养价值与医疗价值的调味品,但由于大蒜及蒜制食品食用后在口腔中会产生一种难闻的臭味,让人难以接受,很多人甚至望而掩口.现向大家介绍2种大蒜天然脱臭处理液配方,可有效地去除大蒜臭味,保持原有的营养价值及风味,并对大蒜及其加工制品有保鲜、护色效果,非常适合个体及加工企业采用.

机标关键词：脱臭、大蒜、营养价值、医疗价值、加工制品、加工企业、护色效果、调味品、处理液、食品、配方、口腔、个体、风味、保鲜

分类号：S6 ;R24

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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