胶体金免疫层析法快速检测赭曲霉毒素A的研究

摘要：

应用胶体金免疫层析技术,建立了一种快速检测食品和饲料中赭曲霉毒素A的方法.采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,标记抗赭曲霉毒素A单克隆抗体,将标记的胶体金抗体喷涂于玻璃纤维上,赭曲霉毒素A偶联抗原OTA-OVA和二抗兔抗鼠IgG分别喷涂于硝酸纤维膜上,作为检测线和质控线,依次将样品垫、胶体金垫、硝酸纤维膜和吸水纸组装成试纸条并装卡.测试结果表明,赭曲霉毒素A快速检测试纸条的灵敏度为5 ng/mL,检测时间为10 min,批内和批间重复性为100％,假阳性率和假阴性率均为0.该法使用简单方便,非常适合现场快速检测赭曲霉毒素A.

关键词：赭曲霉毒素A、胶体金免疫层析、快速检测

分类号：TS207.4(食品工业)

在线出版日期：2012-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：53-56