绿色食品加工过程中关键点的控制

摘要：

从绿色食品原料、加工用水、加工过程、产品包装和贮藏运输等环节,阐述了加工过程中绿色食品质量控制的措施、方法,以及需要注意的问题.

关键词：绿色食品、加工、关键点、控制

分类号：TS207.7(食品工业)

在线出版日期：2011-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65