槟榔中槟榔碱体外抑菌活性的研究

摘要：

采用超声波提取法、乙醇回流提取法、超临界CO2萃取法获得了槟榔碱,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、炭疽芽孢杆菌、黑曲霉、青霉等8种菌作为供试菌,通过抗菌实验探讨槟榔碱的体外抗菌作用.实验结果表明,3种方法提取的槟榔碱对变形杆菌、白色念珠菌、炭疽芽孢杆菌有很好的抑制作用.超声波提取物的最低抑菌质量浓度(MIC)为2.6 mg/mL;乙醇回流提取物的最低抑菌质量浓度(MIC)为1.4 mg/mL;超临界CO2萃取物的最低抑菌质量浓度(MIC)为0.8 mg/mL.对黑曲霉、青霉没有抑制作用.3种方法提取的槟榔碱的抑菌活性大小依次为:超临界CO2萃取法>乙醇回流提取法>超声波提取法.

关键词：超声波提取法、乙醇回流提取法、超临界CO2萃取法、槟榔碱、抑菌作用

分类号：S567(经济作物)

资助基金："十一五"国家科技支撑计划项目2007BAD76B03;海南大学科研基金项目Rndy200501,hd09xm83

在线出版日期：2010-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：47-50