湖南地区高含量甲基化EGCG茶树资源的调查

摘要：

对1 17个不同来源的茶样进行了甲基化EGCG分析,其中只有16个的EGCG3"Me含量在检测限(0.01%)之下,占茶样总数的13.7%,而高于0.1%含量的为40个,占总数的34.2%,含量在0.3%以上的有18个,占总数的15.4%,其中含量最高的为C48,达到了1.7%;含有EGCG48Me的品种只有10个,只占总数的8.5%,其中含量最高的是C45,含量为0.55%,最低的是C69,含量只有0.036%.

关键词：HPLC、3甲基化EGCG、4甲基化EGCG、茶树种质资源

分类号：S571.1

资助基金：科技部国际合作计划项目2008DFB22331

在线出版日期：2010-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38