有机柑橘质量安全追踪体系建立的探讨

摘要：

建立可追溯系统有利于提高有机柑橘的安全性,当有机柑橘生产与加工中途操作或者最终产品出现违反准则的情况时,便于以最短的时间、最快的速度对违规事项的原因进行查找,使货物的回收量下降到最小,以减少损失.论述了建立追踪体系的必要性,对如何建立有机柑橘质量安全追踪体系进行了探讨.

关键词：有机柑橘、可追溯系统、质量安伞

分类号：S379.1(农产品收获、加工及贮藏)

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：59-60