几种香菇多糖纯化方法的比较

摘要：

通过分级沉淀法、离子交换树脂法、层析法、有机膜超滤法、离心沉淀色谱法、陶瓷膜超滤法等几种纯化方法对香菇多糖进行了研究比较.结果表明,多种方法各有优缺点.实际操作时,应寻找适合不用分子量和纯度香菇多糖的纯化方法,采用无机陶瓷膜超滤来纯化香菇多糖的方法是较为理想的方法.

关键词：香菇多糖、纯化、超滤、无机陶瓷膜

分类号：TS255.36(食品工业)

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15