苹果汁中多菌灵的高效液相色谱法分析

摘要：

建立了苹果汁中多菌灵残留量的高效液相色谱(HPLC)分析方法,样品经乙酸乙酯提取,旋转蒸发仪浓缩,氮气吹干甲醇定容后,采用配有二极管阵列检测器(DAD)的HPLC测定,外标法定量.在添加水平为0.5,1,1.5,3 mg/kg时,多菌灵的添加同收率为93.2%～102.7%.该方法对苹果汁中多菌灵的检出限为0.02 mg/kg,可以满足苹果汁中多菌灵的残留限量榆测要求,并利用该方法对农贸市场上苹果汁中的多菌灵残留量进行了分析.

关键词：苹果汁、多菌灵、高效液相色谱、液液萃取

分类号：TS255.7(食品工业)

资助基金：湖北省农业科技创新中心项目2008056;国家科技部国际重点合作项目2007DFA31220

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-7,76