正交试验法研究肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长及产纤维素酶工艺

摘要：

通过设计正交试验,分别对影响肉座菌(Hypocrea sp.)Z28生长与产纤维素酶的4个因子进行了研究.结果表明:在偏酸性,生长60h,高C/N的条件下,Z28长势最好;在优化条件下,CMCase活力为69.8 U/mL.FPA活力为22.0U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为15.2 U/mL.

关键词：纤维素酶、液体发酵、肉座菌属、正交试验法

所属期刊栏目：26

分类号：Q814.1(生物工程学(生物技术))

资助基金：国家高技术研究发展计划（863计划）;中国科学院广州能源研究所所长创新基金

在线出版日期：2008-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：49-51,55