重组酿酒酵母发酵木糖产乙醇的研究进展

摘要：

木糖发酵是利用木质纤维素原料制取乙醇商业化生产的基础和关键,但传统的乙醇生产菌株酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)不能利用木糖,因而无法满足商业生产的需求.人们利用各种基因工程手段对S. cerevisiae实施基因改造,包括对木糖运输途径的改造,木糖代谢途径的引入,增强其对发酵抑制剂的耐受性等方面都得到广泛研究,各重组菌的木糖发酵能力有了不同程度的改善,但是仍然未能用于商业化生产.酿酒酵母的木糖代谢工程有待于进一步深入研究.

关键词：酿酒酵母、木糖、乙醇、代谢

所属期刊栏目：26

分类号：TK6;Q813(生物能及其利用)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2001AA514024;2002AA514010

在线出版日期：2008-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：48-52