甜高粱茎汁酒精发酵研究与应用进展

摘要：

介绍了甜高粱原料保藏、发酵制取乙醇的高效菌株选育、酵母细胞固定化、发酵条件优化、产业化开发与副产物综合利用等甜高粱茎汁酒精发酵技术的研究与应用进展情况,讨论了原料保藏、良种选育、运行成本等问题是实现甜高粱茎汁酒精发酵大规模工业化生产的关键环节.

关键词：甜高粱、酒精发酵、研究应用、进展

所属期刊栏目：25

分类号：S216.2(农业动力、农村能源)

资助基金：欧盟资助项目ICA4-2002-10023

在线出版日期：2007-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：51-55