甜高粱茎秆汁液酒精发酵高产菌株的选育

摘要：

以南阳酵母NY-01为出发菌株,用紫外线对其原生质体进行诱变处理后,对甜高粱茎秆汁液进行发酵试验,结果表明,经过紫外线照射30 s后,获得了一株酒精发酵高产菌株,酒精产率达到了14.3%,比出发菌株提高了20.1%;发酵周期40 h,比出发菌株缩短了5 h.

关键词：南阳酵母、原生质体、紫外线诱变、筛选、甜高粱汁、酒精发酵

分类号：S216.2;Q815(农业动力、农村能源)

在线出版日期：2006-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：32-34,37