10.3969/j.issn.1672-612X.2010.05.037
《食品分析》课程综合性设计性实验教学探索
针对<食品分析>实验教学存在的问题,结合综合性设计性实验的概念及作用,探讨了<食品分析>综合性设计性实验教学改革的方法,包括实验内容设计、实验实施过程、实验考核过程.教学实践证明,该实验教学改革具有一定的成效性.并提出了该课程教学改革今后的思路和方向.
《食品分析》、综合性设计性实验、教学改革
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G642(高等教育)
2010-10-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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