发酵农作物秸秆优良菌株木霉L-7发酵条件的优化

摘要：

研究了木霉L-7利用稻草粉和玉米秸秆粉作为发酵基质进行的固态发酵;探讨了稻草粉和玉米秸秆粉的比例、碳源和氮源的种类、培养基含水量、培养基初始pH值、发酵温度、发酵时间及通气量对其产纤维素酶的影响.结果表明:最佳发酵培养基配方为稻草粉54.0g,玉米秸秆粉27.0g,麸皮19.0g,葡萄糖1.0g,硫酸铵1.0g,磷酸二氢钾0.1g,培养基含水量为1:3;最优化培养条件为培养基初始PH值6.0,发酵温度30℃,发酵时间6天,通气量为60g/1000mL.在以上条件下,纤维素酶活达到最高.

关键词：发酵条件优化、木霉L-7、纤维素酶、固态发酵、农作物秸秆

所属期刊栏目：29

分类号：S216.2(农业动力、农村能源)

在线出版日期：2010-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：61-66