武汉饮食老字号品牌文化研究

摘要：

文化是城市的灵魂,武汉传统饮食作为城市文化的重要组成部分,生动体现了武汉这座城市的生活习俗、人文背景、风土人情,蕴含着浓郁的地域特色.在品牌构建的过程中,挖掘武汉饮食老字号的文化内涵,对于宣传武汉老字号品牌、打造地域文化符码具有一定的现实意义.

关键词：武汉、饮食、老字号、品牌、文化内涵

分类号：TU-;TU2

资助基金：湖北省教育厅人文社会科学研究资助项目14J525

在线出版日期：2017-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25