现代分析技术在食品添加剂检测中的运用

摘要：

食品安全直接威胁人类身体安全,目前,我国公众加强对食品安全的关注度,促进食品安全检测工作的开展.严格控制食品添加剂检测是保证食品安全的重要手段.介绍食品食品添加剂前处理技术,重点分析六种现代分析技术在食品添加剂检测中的运用.

关键词：现代分析技术、食品添加剂、检测、运用

分类号：X13;TU3

在线出版日期：2015-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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