浅析食用酒精的生产工艺

摘要：

食用酒精就是我们俗称的白酒,要求原料必须是谷物、薯类、废糖蜜、生产工艺是液态发酵法.食用酒精生产工艺的研制成功体现了酿酒科技的重大进步,以下分析了食用酒精的概述、生产工艺过程、特点、影响等方面.

关键词：食用酒精、生产工艺、透析

分类号：TS2;O62

在线出版日期：2013-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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