谈高职院校食堂饮食安全的管理工作

摘要：

高职院校食堂的饮食安全工作关系到广大师生员工的身体健康和生命安全.关系到学校科学发展与和谐稳定,关系到学校的声誉和形象.近年来出现的食堂饮食安全事件屡屡引发社会公众对食堂饮食安全的心理恐慌.也 '对高职院校的稳定和发展带来巨大冲击,学校食堂饮食安全管理工作面临严峻挑战.全面贯彻落实科学发展观.加强食堂饮食安全管理工作,解决食堂饮食安全问题,保护师生员工身体健康和生命安全,为师生提供安全的学习、生活、工作环境,确保学校稳定、健康、和谐与科学发展,是学校义不容辞的职责和使命.

关键词：高职院校、食堂、饮食安全工作、科学发展观

所属期刊栏目：11

分类号：R155(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-12-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：74-77