本元文化的缩影——江浙地区茶壶桶的文化向度及审美意蕴探微

摘要：

江浙地区种茶、饮茶的历史可上溯到三国时期.延伸至宋,走向兴盛的斗茶法改熬煮末茶为点茶,并从唐时的饼茶变为团茶.明代逐渐以炒青散茶替代蒸青团茶,熬煮流程走向简化,出现用茶壶直接冲泡条形散茶的饮茶方式.用散茶冲泡,茶汤极易变冷而失去良好的口感,所以用于给茶壶保温又保护茶壶不易磕碰的茶壶桶应运而生,并且在清代时广泛地进入到人们的日常生活中.
茶壶桶通常用木、竹、藤等材料制作,尤以木制为多.它的主体部分是装茶壶的桶体,上加盖,有提梁,在桶体上沿处有一流口,壶嘴从口内伸出.桶体内部用棉花或丝织物填充以隔绝温度的外溢,能够起到很好的保温和保护茶壶的作用.茶壶桶的主要功能是实用,表现为与“使用”密切相关的物质生活与精神生活交织叠加的“复功用性”特征,这种混沌性表现为茶壶桶产生于生活又服务于生活的同时又具有精神审美的双重性.它的大量出现可以窥见茶文化发展的轨迹和国人“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”的民俗文化风貌.

机标关键词：文化向度、审美意蕴、江浙地区、本元文化

分类号：I206.2;J528;G420

资助基金：浙江省教育厅科研项目Y201121262

在线出版日期：2014-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：126-127