我国主栽棉花品种的棉籽油资源评价与分析

摘要：

[目的]探讨不同地区、不同棉花品种棉籽油脂肪酸含量与组成的差异.[方法]以收集于我国棉花主产区的82份棉花品种的棉籽为试验材料,采用索氏法提取种子中粗脂肪,并利用气相色谱法分析脂肪酸组成和含量,最后通过聚类分析等分析脂肪酸组成与棉花品种和产地之间的内在联系.[结果]棉籽仁脂肪总合量在188.4～302.8 mg·g-1,平均为249.52 mg·g-1.棉籽仁中主要脂肪酸为亚油酸(104.88～180.68 mg·g-1)、棕榈酸(41.53～69.77 mg·g-1)、油酸(28.29～48.86 mg·g-1)和硬脂酸(3.56～6.8 mg·g 1);各品种脂肪酸含量具有差异.聚类分析表明,棉籽脂肪酸总含量和脂肪酸组成与产地具有相关性.[结论]本研究筛选得到棉籽脂肪酸总含量以及油酸、亚油酸、亚麻酸高的材料,明确了82份种质资源的棉籽油分特征、特性和利用价值.

关键词：棉花、棉籽油、索氏提取、脂肪酸、气相色谱

所属期刊栏目：29

分类号：S565.9(经济作物)

资助基金：国家农产品质量安全风险评估重大专项GJFP201601006;国家现代农业产业技术体系——棉花产业技术体系项目CARS-18-24;国家科技支撑计划子课题2012BAD36B01-02

在线出版日期：2017-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：204-212