酒店管理专业实践教学的改革与建设——以成都信息工程学院银杏酒店管理学院为例

摘要：

酒店管理专业必须根据行业对人才素质及能力的要求,制定实践教学体系.我院酒店管理专业的实践教学经过8年多的不断改革与建设,形成了一套科学性与实际应用性较强的实践教学模式.我院实践教学改革所采取的酒店管理专业实践教学改革措施具有独特的创新点与广泛的应用性.

关键词：酒店管理、实践教学、改革

分类号：G647.38;F272.91;F426.4

在线出版日期：2011-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：21,23