冷冻芦笋山药猪肉卷

摘要：

精选绿芦笋、山药、猪里脊肉3种原料,添加适当的辅料,按一定的工艺要求加工成芦笋山药猪肉卷,产品风味独特、营养丰富,在冷冻调理食品中具有一定的特色.

关键词：冷冻调理食品、山药、绿芦笋、猪里脊肉

所属期刊栏目：7

分类号：TS251(食品工业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：26-28