近期外文文献题录

摘要：

@@ 2000317 在不同的糖和聚合物基质中冷冻干燥的啤酒酵母,其存活力和热稳定性的研究[刊,英]/Lodato P,Segoria de Hue rgo M,Buera M P//Applied Microbiology and Biotechnology.-1999,52(2)-215～220.

机标关键词：外文文献、文献题录

所属期刊栏目：6

分类号：G253;TQ320.4;I206.6

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：46