我国旅游高等院校酒店管理专业人才培养模式解析

摘要：

高校酒店管理专业的人才培养模式,对培养出的学生能否适应国际酒店业人才需求有十分重要的作用.在对人才培养模式进行理论界定的基础上,通过对目前我国几种主要的酒店管理人才培养模式进行比较,分析我国酒店管理专业人才培养中被学校和企业忽视的问题,由此提出关于我国高校酒店管理人才培养模式改革方面的建议,并探讨适合我国高校稻店管理专业发展特点的、科学的人才培养模式.

关键词：高等院校、酒店管理专业、人才培养模式、解析

所属期刊栏目：4

分类号：F592(旅游经济)

资助基金：广东省高等教育本科教学改革项目”高等教育国际化与国际酒店管理人才培养模式的创新与改革”基金BKJGYB2D08018;华南理工大学 2009 年本科教学产学研合作项目”华南理工大学香格里拉班国际酒店管理人才培养模式的探索与实践”基金Y1090600

在线出版日期：2011-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：120-126