药物处理对板栗贮藏中部分生理指标的影响

摘要：

采用0.1 g/L SA、0.3 g/L SA、0.5 g/L SA、500 mg/L NaClO和清水浸泡处理‘乌壳,栗种子后低温贮藏,测定贮藏过程中可溶性糖和可溶性蛋白含量、SOD活性、淀粉酶活性变化.结果显示:0.1 g/L SA处理在减缓淀粉酶活性的增加、超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降、可溶性蛋白分解和可溶性糖的增加方面均显著优于其他4种处理.

关键词：板栗、药物处理、贮藏、生理指标

所属期刊栏目：26

分类号：S66;V1

资助基金：国家外专局引智项目Y20110327002;武汉市科技攻关项目201120822279;IPNI项目IPNI-HB-32;IPNI项目Hubei-32

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：114-116