响应面法优化维生素E提取工艺

摘要：

以植物油脱臭馏出物经酯化、冷析、水洗过滤后的酯化液为原料,采用分子蒸馏工艺从酯化液中提取维生素E,通过响应面法分析分子蒸馏过程产生的馏出液中维生素E的含量和回收率,从而优化维生素E提取工艺参数.根据相关研究的经验,进料流量和蒸馏温度是非常重要的工艺参数,进料流量为2～6 ml/min,蒸馏温度为90～140℃时,对维生素E提取作用显著.实验结果表明:蒸馏温度110℃,进料流量4.0 ml/min,维生素E质量分数达13.32％,回收率达95.12％.在进料流量较低、蒸馏温度较高的条件下,优化分离条件可获得高浓度的维生素E.

关键词：植物油、脱臭馏出物、维生素E、响应面法、分子蒸馏、提取、优化

分类号：TS229;TS202.3(食品工业)

在线出版日期：2019-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37