碾米工业副产品的综合利用

摘要：

综述了国內外碾米工业副产品(稻壳、米糠、碎米)的开发利用途径及一些生产加工技术成果,旨在为这些资源的综合利用、增值增效提供参考.

关键词：碾米工业、大米、稻壳、米糠、碎米、综合利用

分类号：TS210.9(食品工业)

在线出版日期：2011-09-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-58