论调整肉类生产规模和结构有利我国粮食安全和环境保护

摘要：

通过分析中国粮食资源和肉类生产的实际情况,发现存在着肉类生产过度和结构性粮食浪费问题,导致中国每年多消耗粮食约1亿t,多产生动物排泄物数亿t,不利于中国粮食安全和环境保护.为此,建议对中国肉类生产规模和结构进行合理规划和调整,从而在保证国民适宜肉食消费的前提下,不再进一步投入即可取得增进国民健康、国家粮食安全和环境保护三方面的成效.

关键词：肉类生产、粮食安全、环境保护

分类号：F307.11;F307.3(农业经济理论)

在线出版日期：2011-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45